加工定制:否 | 品牌:宏达 | 型号:thisis型号 |
用途:thisis用途 | 介质温度:介质温度2511℃ | 轴转速:轴转速8687r/m |
尺寸范围:尺寸范围8816mm | 使用材质:使用材质5695 | 压力范围:压力范围3573MPa |
规格:规格5478 |
喷淋式杀菌锅釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)
喷淋式杀菌锅采用减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
操作过程:半自动喷淋 1.压缩空气保持在0.4mpa-0.9mpa。 2.蒸汽保持在0.4mpa-0.55mpa。 3.调整电接点压力表,上下限至所需压力范围;打开电源开关,调整杀菌时间与杀菌温度至所需值, 4、开锅门装货,关闭锅门,同时关闭安全连锁装置,打开锅门密封充气阀门使锅门密封。 5、打开下水阀门,使上罐水流到下罐至所需水位,关闭下水阀,打开循环泵、杀菌开关和压力开关,锅内开始升温加压杀菌。杀菌温度到设定值时,开始计时杀菌,时间到杀菌完成蜂鸣器响,此时关闭杀菌开关。 6、打开给水阀、给水泵降温开始,达到所需降温温度值后,关闭给水阀、给水泵。关闭循环泵。打开排污阀直至锅内水至低水位、压力为零时,关闭排污阀开锅门取货。